ТЕГИ
Анализатор молока Лактан и титрометрический метод, анализ молока определение кислотности
Анализатор молока и титрометрический метод, анализ молока определение кислотности, в Алматы в клубнике содержание нитратов превышено в три раза, по результатам лабораторных исследований в 3 пробах клубники было выявлено превышение содержания нитратов в 1,5 раза. По всем несоответствующим пробам приняты меры административного воздействия. В ходе проведенного расследования выяснилось, что данная продукция закупается реализаторами на рынке.
Лабораторные приборы иономер-нитратомер; молоко и молочные продукты
В Алматы в клубнике содержание нитратов превышено в три раза, на приборе иономер-нитратомер; молоко и молочные продукты на определение кислотности и на физико-химические показатели, на анализаторе молока Лактан и титрометрическим методом. В Алматы в клубнике содержание нитратов превышено в три раза.
В Алматы специалистами департамента Комитета государственного санитарно-эпидемиологического надзора Минздрава РК по г. Алматы отобрано 25 проб плодоовощной продукции и ягод с рынков и в торговой сети города для исследования на содержание нитратов. В целях усиления контроля за ввозимой и реализуемой плодоовощной и ягодной продукцией были направлены письма в ДКГСЭН МЗ РК по Алматинской области и руководителю территориальной инспекции Комитета ветеринарного контроля и надзора.
Департамент санэпиднадзора кислотность физико-химические показатели
Специалистами проводится городская акция Здоровые продукты-здоровье населения на рынках города. В ходе акции проводятся лабораторные экспресс- исследования следующих пищевых продуктов: овощи, фрукты, бахчевые культуры на определение остаточного содержания нитратов на приборе иономер-нитратомер; молоко и молочные продукты на определение кислотности и на физико-химические показатели, на анализаторе молока Лактан и титрометрическим методом определения кислотности; мёд на определение натуральности пирометрическим методом; сырое мясо и рыба на определение свежести методом индикаторной бумаги. При проведении акции любой желающий может принести купленную им продукцию для осуществления лабораторных экспресс-исследований на бесплатной основе.
На сегодняшний день акция была проведена в 4 районах города: в Алмалинском, Ауэзовском, Медеуском и Турксибском районах. Проведение акции будет продолжено, о времени и месте проведения население будет оповещено через СМИ. Акция проводится в целях обеспечения контроля за безопасностью реализуемой пищевой продукции, в связи с массовым поступлением на рынки города ранних овощей и фруктов.
